Las parrillas de barbacoa son perfectas para cocinar al aire libre en el jardín o durante las salidas de verano, y también se adaptan a las chimeneas cubiertas para ser explotadas durante todo el año. En el mercado hay diferentes tipos de parrillas que se distinguen por el tamaño, los materiales y los precios, vamos a ver cómo elegir la mejor parrilla de barbacoa según las necesidades y cuáles son los mejores productos para comprar.

Fabricante
PRIMERA OPCIÓN
IMEX EL ZORRO
IMEX EL ZORRO
MEJOR CALIDAD
IMEX EL ZORRO
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Características
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón...
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
IMEX EL ZORRO
IMEX EL ZORRO 71616 - Parrilla para Barbacoa, Hierro, 68 x 41 cm
Clasificación
Características
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
Precio
Fabricante
IMEX EL ZORRO
IMEX EL ZORRO 71624 - Parrilla para Barbacoa, Hierro, 60 x 41 cm
Clasificación
Características
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón...
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
IMEX EL ZORRO
IMEX EL ZORRO 71621 - Parrilla para Barbacoa, INOX, 71 x 41 cm
Clasificación
-
Características
  • Montaje fácil
  • Diseño practico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
Precio

Asar a la parrilla, esel más fácil de practicar al aire libre, y es útil para una cocción saludable y sin grasa, tanto para verduras como para carne y pescado.

La elección de la parrilla es muy importante para obtener una cocción óptima de los alimentos. Para una cocción perfecta, la parrilla debe calentarse antes de poner alimentos y debe soportar altas temperaturas sin quemar alimentos.

La parrilla debe ser rápida para que los alimentos conserven sus propiedades y humedad en su interior. Por esta razón es esencial comprar parrillas profesionales de barbacoa de alta calidad.

Además, la mejor parrilla de barbacoa es la que se adapta a las medidas de la barbacoa o chimenea para cocinar a la parrilla o en la llama viva, es útil y resistente al uso.

La elección de la mejor parrilla para parrillas debe basarse ante todo en los alimentos que tenemos que cocinar y la frecuencia con la que la utilizaremos, sin olvidar el tamaño y la forma de la propia parrilla y los materiales con los que se hace.

Cómo elegir una parrilla de barbacoa

En esta guía nos encargaremos de parrillas de barbacoa portátiles, es decir, aquellas parrillas que se adapten a diferentes tipos de barbacoas, eléctricas, gas, carboncillo o chimeneas. En muchos casos, de hecho, la barbacoa ya está equipada con una parrilla rectangular, cuadrada o redonda integrada, pero podemos optar por sustituirla por una base de rejilla más adecuada para nuestras necesidades, o para barbacoas de mampostería y chimeneas que no disponen de parrilla integrada.

Tamaño y forma

La primera característica a considerar ciertamente se refiere al tamaño y la forma. En el caso de las parrillas de barbacoa de mampostería ya tenemos un tamaño preciso al que referirnos y podemos orientarnos en el tamaño correcto y elegir una forma cuadrada o rectangular. También para las chimeneas será útil evaluar el tamaño máximo de la rejilla con el fin de utilizarla y manejarla con comodidad.

Algunos modelos de rejilla tienen un ancho ajustable, ya que su estructura le permite deslizar la rejilla en un soporte y luego ajustar su tamaño según corresponda. Este tipo de parrilla es muy útil para usar en múltiples ocasiones en casa y al aire libre.

En algunos casos, sin embargo, es posible que las formas cuadradas no satisfagan sus necesidades y, dependiendo del modelo, es posible que necesite una parrilla circular. También en estos casos es bueno tener en cuenta el tamaño máximo de la cuadrícula para elegir el mejor modelo.

Al comprobar el tamaño de la parrilla de barbacoa es bueno prestar atención a la diferencia entre el tamaño real de la parrilla y el área de cocción.

materiales

Las mejores parrillas de barbacoa están hechas de hierro fundido o acero inoxidable. Ambos son materiales de calidad con diferentes características.

La rejilla de hierro fundido tiene la ventaja de soportar temperaturas muy altas sin deformar y retener el calor durante más tiempo, y también es robusta y duradera.

El acero también es muy robusto e indestructible. Es un excelente conductor de calor, pero a diferencia del hierro fundido conserva la temperatura durante menos tiempo.

Esto no es necesariamente una desventaja, ya que los alimentos se cocinan rápidamente sin quemarse. El acero es ciertamente más fácil de limpiar que el hierro fundido.

A la pregunta “¿mejor una rejilla de hierro fundido o acero?” no hay una respuesta correcta; depende en primer lugar de cómo prefieras cocinar y de la frecuencia con la que organices parrillas.

Otros materiales incluyen hierro y acero cromado, son menos resistentes y pueden deformarse o oxidarse con el tiempo si no se tratan bien.

Parrillas de barbacoa hechas de estos materiales tienen la ventaja de ser más barato y ligero, adecuado para algunas barbacoas de vez en cuando.

peso

El peso de la parrilla de barbacoa está estrechamente relacionado con materiales y tamaños. Una rejilla más ligera es ciertamente fácil de llevar y manejar.

Sin embargo, las rejillas más fuertes y pesadas tienen la ventaja de ser indeformables y permitir una mayor carga de alimentos. En algunos casos es posible descansar ollas y sartenes en la parrilla sin comprometer la estructura de la propia parrilla.

También pensamos en situaciones de fuerte viento al aire libre, o en los casos en que no hay barbacoa real, pero descansamos la rejilla en soportes temporales como madera o ladrillo, en estos casos se prefiere una rejilla más pesada y robusta.

Agujeros y desagües

Entre las mejores parrillas de barbacoa encontramos algunos modelos equipados con agujeros o desagües. Estos se utilizan para transmitir las salsas y grasas producidas durante la cocción hacia afuera de la parrilla y evitar que caigan en llamas o carbón.

El resultado es una barbacoa que produce mucho menos humo, solución óptima para jardines en contacto con otras viviendas, pero también al aire libre en parques y campings donde el humo arrastrado por el viento podría molestar fácilmente a los vecinos.

Con el fin de facilitar el flujo de aceite o grasas de cocción en los agujeros y desagües, se debe elegir una parrilla de barbacoa con pies de altura desigual, con el fin de crear una diferencia de altura que permite el aceite y la grasa para ser transportado hacia fuera de la red.

Manijas

Las parrillas de barbacoa pueden tener asas especiales para mover y maniobrar. En algunos modelos las asas son del mismo material que la rejilla, por ejemplo, en acero. En estos casos es útil prestar atención al sobrecalentamiento de las asas exactamente como para macetas o sartenes y por lo tanto debe utilizarse con casos especiales.

La ventaja es que se pueden lavar junto con la parrilla sin precauciones especiales. En otros modelos las asas están hechas de madera o caucho, en este caso es aconsejable protegerlas del calor excesivo y lavarlas cuidadosamente ya que son la parte más delicada de la cuadrícula.

Inserciones y piezas extraíbles

Algunos tipos de rejilla son modulares, equipadas con múltiples piezas para separar y ensamblar de acuerdo a sus necesidades. Por ejemplo, hay rejillas redondas extraíbles para levantar contra la rejilla o para extraer.

En una barbacoa de gas o chimenea, el espacio dejado también se puede utilizar para cocinar en una olla o sartén (por ejemplo, para cocinar castañas). Otras piezas extraíbles simplemente sirven para aumentar o reducir el tamaño de la rejilla.

Las mejores parrillas para barbacoas de hierro fundido, hierro y acero para comprar

Para la elección de la mejor parrilla barbacoa hemos seleccionado 10 de los mejores modelos del mercado en un rango de precios entre 90 y 25 euros. A continuación se muestra la selección completa de las mejores parrillas de barbacoa recomendadas para la compra con precios y características.


#1

GFTIME 43,8x30 cm 7526 Griglie di Cottura in Ghisa

GFTIME 43.8×30 cm Parrillas de cocción de hierro fundido

precio

  • Parrilla de barbacoa de hierro fundido esmaltada
  • Compatible con Weber Spirit Serie 300, Spirit 700, Genesis Silver Gold B/C
  • Robusto y duradero
  • Excelente difusión de calor
  • Tamaño: 43,8 x 30 cm cada uno
  • Tamaño total 43,8 x 59,7 cm (rejillas una al lado de la otra)
  • Fácil de limpiar
  • Juego de 2 piezas

#2

Deos grill acciaio inox 65-90x45cm

Deos grill acero inoxidable 65-90x45cm

  • Parrilla a la parrilla, chimeneas cubiertas y ajardinadas
  • Ancho ajustable con deslizamiento lateral atornillado
  • Ancho: 65-90cm, área de parrilla: 65x45cm, diámetro material: 12 + 5mm
  • Asas de madera
  • Producto en acero inoxidable europeo electrolítico

#3

Fonderia Bongiovanni 80x50

Fundición Bongiovanni 80×50

  • Parrilla de acero inoxidable para barbacoa con cosechadoras de aceite y grasa
  • Rack con canales de acero inoxidable para la recuperación y drenaje de grasas de cocción
  • Ideal para cocinar en brasas
  • Robusto, ligero y práctico
  • Estructura de acero pintado negro
  • Tamaño de la parrilla de barbacoa: 80×35 cm
  • Área de cocción: 75×35 cm
  • Huella del pie exterior-exterior: 78×21,5 cm
  • Pies delanteros 9 cm de alto, pies traseros 10 cm de alto

#4

BBQ-Toro Set di 2 41,5 cm x 27,5

Juego bbq-bull de 2 rejillas 41,5 cm x 27,5

  • Parrilla de barbacoa de hierro fundido esmaltada
  • Conjunto de 2 cuadrículas
  • Tamaño: 41,5 cm x 27,5 cm
  • Universal y adecuado para barbacoas de carbón, madera y gas
  • Resistente al óxido
  • Indeformable
  • Excelente distribución del calor
  • Ideal para cocinar carne, pescado, queso, verduras y más
  • Superficie lisa que se puede utilizar en ambos lados

#5

Sunday Grill 67X40 cm per barbecue in muratura

Sunday Grill Parrilla Orgánica Acero Inoxidable 67X40

  • Rejilla orgánica de acero inoxidable
  • Asas de acero inoxidable y material antideslizante
  • Drenaje lateral
  • Ancho: 67 cm, Profundidad: 40 cm
  • Peso 2,55 kg
  • Producido en Italia

#6

Deos Grill Griglia in Acciaio Inox

Parrilla de acero inoxidable Deos Grill

  • Rejilla de acero inoxidable con anchura editable
  • Ancho que se puede ajustar gracias al deslizamiento lateral fijado por tornillos
  • Acero inoxidable europeo AISI 304
  • Adecuado para uso en interiores y exteriores
  • Ancho setable: 65-90 cm
  • Zona de parrilla: 65×45 cm
  • Asas de madera

#7

Sauvic 02475 Griglia barbecue 73-82 x 40 cm

Sauvic 02475 Parrilla barbacoa 73-82 x 40 cm

  • Rejilla de acero galvanizado
  • Vitrocerámica: 73 x 40 cm
  • Disponible para medir de 73 a 82 cm para adaptarse a la barbacoa
  • Asas de madera
  • Espesor de la varilla 4-7 mm
  • Disponible en acero galvanizado o acero inoxidable y en 4 tamaños diferentes
  • Peso 2,80 Kg

#8

Imex El Zorro 71616 68 x 41 cm

Imex El Zorro 71616 68 x 41 cm

  • Rejilla de hierro fácil de montar
  • Dimensiones 68 x 41 cm
  • Dos asas de madera
  • Diseño práctico
  • Estructura estable y duradera
  • Se puede utilizar con madera y carbón
  • Recoge parte de la grasa que gotea a través de las barras y la transporta en un pequeño tanque en la parte delantera

#9

Sunday Grill 67X40 cm per barbecue in muratura

Sunday Grill 67X40 cm para barbacoa de mampostería

  • Cuadrícula cromada del domingo
  • Alta resistencia al calor
  • Adecuado para todo tipo de cocción
  • Dimensiones 67 x 40 cm
  • Asas de plástico
  • Espesor de la barra 4 mm

#10

Landmann 0189 Griglia Barbecue cromata

Landmann 0189 Parrilla de barbacoa cromado

  • Cuadrícula de Chrome
  • 2 asas para un fácil agarre
  • Dimensiones 67 x 40 cm
  • Dimensiones con asas 67 x 55 cm
  • Espesor 6 mm
  • Peso 200 g

Última actualización el 2021-06-03 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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