Para conseguir dorado, sabroso y crujiente frito en el punto correcto es esencial tener la olla más adecuada: aquí está cómo elegir la mejor sartén y cuáles son los mejores para comprar con marcas, precios y características, para obtener frito perfecto como en el restaurante.

Fabricante
PRIMERA OPCIÓN
Magefesa
ilimiti
MEJOR CALIDAD
HOUSE COLLECTION
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Simba- Disney Minnie Peluche, Multicolor, 25cm (6315874843)
Clasificación
-
-
Características
  • Acero esmaltado vitrificado
  • Apta para todo tipo de cocinas.
  • Válida para lavavajillas
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén...
  • RECUBRIMIENTO NO TÓXICO DE 4 CAPAS: sartenes...
  • VERSÁTIL Y FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra...
  • CALENTAMIENTO RÁPIDO Y EFICIENTE:La...
  • MANGO RESISTENTE AL CALOR: Nuestras asas de...
  • Fabricación exquisita.
  • Fabricado en aluminio.
  • Apto para lavavajillas.
  • Antiadherente.
  • Resistente a los arañazos.
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
Magefesa
Magefesa Black - Sartén freidora 26cm de acero vitrificado exterior negro. Antiadherente bicapa reforzado,...
Clasificación
-
Características
  • Acero esmaltado vitrificado
  • Apta para todo tipo de cocinas.
  • Válida para lavavajillas
Precio
Fabricante
ilimiti
ilimiti Sartén antiadherente con Tapa 28cm, sarten antiadherente de aluminio PFOA Free, Sartén Apto para...
Clasificación
-
Características
  • APTO PARA TODOS TIPOS DE COCINAS: La sartén...
  • RECUBRIMIENTO NO TÓXICO DE 4 CAPAS: sartenes...
  • VERSÁTIL Y FÁCIL DE LIMPIAR: Nuestra...
  • CALENTAMIENTO RÁPIDO Y EFICIENTE:La...
  • MANGO RESISTENTE AL CALOR: Nuestras asas de...
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
HOUSE COLLECTION
HOUSE COLLECTION - Sartén para freír, freidora, aluminio, antiadherente, línea Hidra, diámetro 20 cm
Clasificación
Características
  • Fabricación exquisita.
  • Fabricado en aluminio.
  • Apto para lavavajillas.
  • Antiadherente.
  • Resistente a los arañazos.
Precio

Carne, pescado, verduras, dulces, panqueques: puedes freír cualquier cosa. ¿Ya lo hueles? Freír es uno de los tipos más sabrosos de cocción de la historia, y es difícil resistir incluso el aroma que libera en el aire. Pero para conseguir una fritura a la perfección es necesario tener las herramientas adecuadas, en primer lugar, una buena sartén.

Para freír la comida de la mejor manera es necesario que la sartén se caliente uniforme y rápidamente. Por esta razón no todas las sartenes se prestan a este uso, pero es recomendable comprar una sartén especial.

Generalmente están hechos de materiales que se caracterizan por una buena conducción por calor, como hierro, cobre, aluminio y acero. El aspecto más importante es la resistencia a las altas temperaturas: el fondo de la olla debe soportar no sólo la llama, sino también las altas temperaturas alcanzadas por el aceite en la cocción.

Para aquellos que están atentos a la línea y quieren reducir la ingesta calórica cocinando con menos grasa, también hay sartenes con recubrimiento antiadherente (en teflón o cerámica). Se aseguran de que los alimentos no se peguen hasta el fondo, son extremadamente fáciles de limpiar y, sobre todo, le permiten freír con menos aceite sin comprometer la crujiente.

Cómo elegir una sartén

Para elegir la mejor sartén hay algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de comprar:

  • Mango:el mango debe estar hecho de materiales aislantes y retardantes de fuego para garantizar la seguridad y evitar quemaduras solares. También debe ser lo suficientemente largo como para que usted sostenga la sartén con una mano sin quemarse.
  • Altura del borde :Otro factor importante es la altura del borde, que debe ser suficiente para una cantidad suficiente de aceite para sumergir completamente los alimentos.
  • Materiales:como hemos visto, los mejores materiales son los que mejor realizan calor, como hierro, hierro fundido, cobre, acero o aluminio. Alternativamente, puede optar por una sartén antiadherente o recubierta de cerámica para cocinar con menos grasa. También está muy extendida el wok, una olla de origen oriental apreciada sobre todo por la capacidad y altura del borde.
  • Tamaño:Este aspecto depende en gran medida de sus necesidades. Evalúa la cantidad de comida que vas a freír y cuántas personas necesitarás cocinar. Es importante que la sartén sea lo suficientemente grande como para contener aceite y alimentos, pero no demasiado para arriesgarse a navegar por los alimentos. Lo ideal sería comprar un conjunto de sartenes de diferentes tamaños.
  • Cesta:algunos modelos de sartenes de borde alto también están equipados con una cesta de fritura especial que le permite drenar los alimentos más fácilmente cuando se cocina al final.

Cuándo y por qué elegir una sartén

Si te apasiona cocinar y te gusta hacer todo en casa, en tu kit no te puedes perder una sartén. La fritura casera, ya sea carne, pescado o verduras, es uno de los platos más sabrosos y, si se hace correctamente, es significativamente superior a los que se compran en el supermercado (¡y a veces incluso el del restaurante!).

Para una fritura crujiente y deliciosa que dejará a los huéspedes y a la familia sin aliento debe tener la mejor sartén. Elige la solución que más te convenga del Top 10 que sigue y no te decepcionará.

Durabilidad y mantenimiento

Las sartenes no requieren cuidado o atención especial. Para garantizar al producto una larga vida útil a lo largo del tiempo será suficiente tratarlo como todas las demás macetas: lavar la sartén después de su uso con un lavavajillas normal o detergente para lavavajillas, eliminar los residuos de aceite y cualquier suciedad. Si la parte inferior no es de palo, evite usar esponjas abrasivas para no rascarla.

Las mejores sartenes para comprar

Después de esta visión general es el momento de elegir. De Buyer, Ballarini, Le Creuset y Agnelli son algunas de las marcas que ofrecen las soluciones más competitivas en términos de calidad y precio. Para facilitar su elección, hemos seleccionado 10 de los mejores productos actualmente en el mercado elegidos para la practicidad y la eficiencia, para ayudarle a comprar la mejor sartén y garantizarle un producto de calidad, funcional y duradero.


#1

Le Creuset Padella in alluminio antiaderente

Le Creuset Sartén de aluminio antiadherente

precio

  • Sartén antiadherente alta en aluminio forjado
  • Con mango y mango
  • Diámetro: 30 cm
  • Se puede utilizar en todos los pisos de la cocina: inducción, gas, electricidad
  • Se puede utilizar en el horno hasta 220 °C con tapa de vidrio
  • Ideal para preparar alimentos bajos en grasas
  • Sin PFOA
  • Fácil de limpiar
  • Base de aluminio y paredes para distribuir el calor uniformemente

#2

De Buyer Padella per friggere

Sartén de comprador

precio

  • Sartén redonda con falda
  • Acero inoxidable Affinity
  • Diámetro: 24 cm
  • Diseño cortado en Lyonnaise para hacer que los alimentos se deslicen fácilmente en el plato
  • Distribución uniforme del calor en toda la falda
  • Lavavajillas lavable
  • Ocasionalmente se puede pulir con pasta de pulido para restaurar el brillo original
  • Se puede utilizar en todas las placas

#3

Pentole Agnelli Platinum

Ollas de cordero platino

  • Sartén de aluminio
  • Mango tubular de acero inoxidable
  • Diámetro: 24 cm
  • Lavavajillas lavable
  • Larga vida útil
  • Ideal para saltar
  • Con bordes de 7 cm de altura
  • Recubrimiento antiadherente
  • Hecho en Italia

#4

De Buyer Mineral B

De Comprador Mineral B

  • Sartén de acero inoxidable
  • Dos asas laterales
  • Diámetro: 24 cm
  • Capacidad: 3,5 litros
  • Fácil de limpiar
  • Sin PFOA
  • Fondo antiadherente
  • Hecho en Francia

#5

Ballarini Linea Firenze Friggitrice

Ballarini Linea Firenze

  • Freidora con cesta de metal
  • Dos asas laterales aislantes al calor
  • Diámetro: 24 cm
  • Tapa antideslizante
  • Fácil de limpiar
  • Resistente en el horno hasta 160°C
  • Recubrimiento antiadherente 2 capas reforzadas con partículas cerámicas

#6

Kitchen Craft, Pentola per friggere con cestello

Olla artesanal de cocina para freír con cesta

precio

  • Olla para freír con cesta
  • Material: acero inoxidable
  • Diámetro 20 cm
  • Altura 18 cm
  • Capacidad 3 litros
  • Cesta práctica de extracción
  • Maceta que también se puede utilizar individualmente
  • Tapa ajustada para evitar salpicaduras de aceite
  • Adecuado para todas las placas, incluida la inducción
  • Lavavajillas lavable

#7

Menax Padella Friggitrice con Cestello

Sartén Menax con cesta

  • Sartén con cesta de metal
  • Material: acero vitrificado antiadherente
  • Diametro: 28 cm
  • También adecuado para planes de inducción
  • Distribución uniforme del calor
  • Hecho en España

#8

Pentole Agnelli ALMA111B28 Padella Alta per Saltare

Ollas de cordero de Alma

  • Sartén alta para saltar
  • Sartén profesional de aluminio
  • Mango tubular de acero inoxidable
  • Diámetro 28 cm
  • Altura 6,5 cm
  • Sin rastros de níquel
  • Cocina uniforme
  • Ideal para saltar
  • Hecho en Italia

#9

Ballarini Cortina Granitium

Ballarini Cortina Granitium

  • Sartén con mango de acero alimentario de alto espesor
  • Diametro: 22 cm
  • Revestimiento antiadherente Cortina Granitium 5 capas resistentes a herramientas metálicas
  • Lavavajillas lavable
  • Adecuado para todas las fuentes de calor, excepto los aviones de inducción
  • Indicador de calor de termopunto que muestra la temperatura ideal para cocinar ahorrando energía
  • Sin PFOA
  • Hecho en Italia
  • Mango ergonómico y aislante térmico
  • Se puede utilizar en el horno hasta 160°C

#10

Beka 13078204 Padella per friggere

Sartén Beka 13078204

precio

  • Sartén de aluminio
  • Recubrimiento antiadherente
  • Antracita de aluminio
  • También compatible con planes de inducción
  • Práctico mango antideslizante
  • Diámetro 20 cm
  • Altura 7 cm
  • Bordes altos para contener salpicaduras

Última actualización el 2021-06-03 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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